"Japón te cambia el paladar para siempre"
Para gastrónomos serios: de mercados a estrellas Michelin, del ramen generacional al whisky japonés.
Así se vive LÍNEA UMAMI — cada etapa está optimizada por nuestro equipo en Japón, con tiempos de tren reales y horarios para evitar multitudes.
Mercado Tsukiji al amanecer con chef, clase de omakase con itamae certificado y una cena con Estrella Michelin. Ramen, tempura y depachika de nivel doctorado.
Clase de ramen con maestro en Sapporo — receta transmitida por generaciones — más mariscos de Hokkaido en el mercado Nijo.
Bodega de sake en la región más famosa de Japón: cata guiada de junmai, ginjo y daiginjo con el toji (maestro cervecero).
Mercado Nishiki con chef privado, plantación de té en Uji con sommelier y la segunda cena Michelin del viaje.
Taller de wagyu en Kobe (corte y degustación) y visita a la destilería Yamazaki o Nikka: el whisky japonés que conquistó al mundo.
Dotonbori y Kuromon Market: takoyaki, okonomiyaki y kushikatsu de despedida antes del vuelo desde KIX.
El viaje definitivo para la comunidad otaku: anime, manga, gaming y cultura pop japonesa a profundidad.
Para entusiastas del motor: pistas legendarias, cultura JDM y los talleres de tuning más famosos del mundo.
Retiros zen, onsen privados, senderismo sagrado y el arte japonés de la calma.